Description
Assortiment de viande à griller conditionnée individuellement sous vide.
La viande de ces colis est issue de vache, de génisse ou de bœuf principalement de race gasconne nourries et engraissées par nos soins. La viande est découpée par Marius, un prestataire de service ariégeois (la SODEC 09 à Pamiers.) nous fait les Steaks Hachés.
Les colis sont composés de bavette, faux filet, rumsteak, basse cote, noix avec ou sans roti.
Nos colis de viande fraîche ne sont disponibles qu’en retrait à la boutique.
